Castello di Albola:

Rubinrot. Während das Bouquet trockene Früchte und Blumen vereint, überzeugt dieser Chianti im Geschmack mit raffinierten Holznoten. Angenehmer, mittellanger Abgang.

Trinkempfehlung: Passt zu: Wild, Rind, gereiftem Käse / Chianti Classico Riserva

Vinifikation/Ausbau: Traditionelle Maischegärung für drei Wochen. Biologischer Säureabbau. Danach reift der Wein während 20 Monaten in Fässern aus französischer und slawonischer Eiche. Darauf folgen noch zwölf Monate im Stahltank und sechs Monate auf der Flasche.

Lagerbar: -2028

H07-4-IT-75-12748 / Chianti Classico Riserva