Cellier des Dames:

Die Chardonnay Trauben für diesen Wein wachsen in der Nähe von Montagny und südlich der Côte de Beaune. Zusammen mit dem Fassausbau ergibt das einen cremigen und frischen Wein, der sehr gut zu Geflügel und Vitello Tonnato passt! Gelbfruchtiges Bukett mit feinen Röstaromen, frische zitrische Noten. Cremiger Auftakt, gute Säurestruktur, aromatisch, zitrisch und mineralisch im Abgang.

Trinkempfehlung: Passt zu: Geflügel, Süsswasserfisch, Weichkäse, Salzwasserfisch / Bourgogne blanc ac Bloody Mary

Vinifikation/Ausbau: 10 Monate in französischen Eichenfässern ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H14-1-FR-75-10622 / Bourgogne blanc ac Bloody Mary