Château Biac:

Einladendes, frisches Bouquet nach reifen Sauerkirschen, Pflaumen, Minze, Lakritze und Lavendel, gepaart mit einer diskreten würzigen Note. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit guter Balance von Säure, Frucht und Tanninen. Ein trinkanimierender Bordeaux klassisch-modernen Zuschnitts.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Coq au vin, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Pilzragout / B de Biac AC Cadillac

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Überpumpen des Tresterhuts Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre, langer Ausbau Ausbaudauer: 16 Monate

Lagerbar: -2026

H02-4-FR-75-9531 / B de Biac AC Cadillac