Château Mongiron:

Der Duftfächer von Schwarzkirsche, Heidelbeerjoghurt, Brotkruste und Brombeeren vereint sich zu einer dunkelfruchtigen und würzigen Komposition. Beim ersten Antrunk spürt man seine Eleganz und saftige, harmonische Säure. Am Gaumen verweben sich Aromen von Wildkirsche, schwarzem Pfeffer, Gewürznelken und Waldbeeren. Ein charmanter Bordeaux, der Dank seiner Charakteristik ein vielseitiger Foodpairing-Partner ist.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Marokkanische Spezialitäten, Fegato alla veneziana, Fleischterrine, Schweinsfilet mit Pflaumen, Währschafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten / Château Mongiron La Fleur AOC Bordeaux Supérieur

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, Biologischer Säureabbau im Holzfass, Kaltstandzeit Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques Ausbaudauer: 14 Monate

Lagerbar: -2032

H02-4-FR-75-9729 / Château Mongiron La Fleur AOC Bordeaux Supérieur