Daniel Gómez Jiménez-Landi:

Delikat und mineralisch. An der Nase ist er komplex und subtil, am Gaumen ist er leichtfüssig, aber kraftvoll, direkt und kompakt, mineralisch und erdig. Ein Garnacha, der an Klasse kaum zu überbieten ist. Weltklasse!

Trinkempfehlung: Passt zu: Geflügel, Gemüse, edlen Fleischstücken / Las Iruelas DO

Vinifikation/Ausbau: Das Traubengut wird in offenen Barriques vergoren und verbleibt nach der Fermentation für zwölf Monate in 500-Liter-Fouder aus französischer Eiche.

Lagerbar: -2028

H07-4-SP-75-12839 / Las Iruelas DO