Degani:

Toller Auftakt! Schwarze Schokolade, Mocca und Kirschen, ein Hauch von schwarzen Pflaumen rundet das Aromabündel perfekt ab. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit Struktur. Saftig und anhaltend mit schönen, feinkörnigen Tanninen. Lang im Abgang, nobel und trocken. Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten. (pt)

Trinkempfehlung: Zu Schmorgerichten mit Polenta oder Pasta mit getrockneten Tomaten. / Ripasso Valpolicella Classico DOC Superiore

Vinifikation/Ausbau: Ausbau im grossen Holzfass

Lagerbar: -2028

H09-4-IT-75-13766 / Ripasso Valpolicella Classico DOC Superiore