Monkey 47:

Monkey 47 Barrel Cut ist ein trockener Gin mit subtilen fruchtigen Noten und feiner, eleganter Süsse, die zusammen ein extrem dichtes und einzigartig komplexes Erlebnis ergeben.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Digestiv / Schwarzwald Dry Gin Barrel's Cut

Vinifikation/Ausbau: Für die Lagerung werden nur neue 110-Liter-Gefäße aus Maulbeerholz verwendet. Vor der Füllung werden diese Fässer innen leicht geröstet, was dem darin gereiften Inhalt zusätzliche Aromen hinzufügt. Für den fassgereiften Monkey 47 Barrel Cut wurde jahrelang nach dem perfekten Fass gesucht. Die Wahl fiel schlussendlich auf 110 Liter Fässer aus dem Holz des seltenen Maulbeerbaums. Die Fässer aus Deutschland wurden extra dazu angefertigt und auch innen leicht getoastet.Diese einzigartige Reifung in dem intensiv duftenden Holz des Maulbeerbaums verleiht dem Monkey 47 Barrel Cut seinen einzigartigen Charakter mit intensiven Holznoten. Der komplexe Gin, dessen Aromen zwischen Süsse und trockeneren Noten wechselt ist eine limitierte Edition. Ideal, um pur auf Eis genossen zu werden, aber auch perfekt in einem Cocktail, wie einem Monkey Old Fashionned.Jede Flasche dieser limitierten Abfüllung ist nummeriert.

Lagerbar: -2050

H14-7-DE-50-10798 / Schwarzwald Dry Gin Barrel's Cut