Domaine Bruno Colin:

Strahlendes Rubinrot. In der Nase herrliche Aromen von schwarzen Kirschen, Himbeeren, Gewürzen und mineralischen Noten. Am Gaumen zeigen sich präsente, aber bereits gut integrierte Gerbstoffe. Ein eleganter Wein mit einem finessenreichen Finale.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Kalbsbraten an Morchelsauce, Wildgeflügel, Blauschimmelkäse, Pilzragout / Santenay Vieilles Vignes AC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, Gärung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, Kaltstandzeit Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques

Lagerbar: -2032

H02-4-FR-75-9794 / Santenay Vieilles Vignes AC