Domaine Brusset:

Ziegelrote Farbe mit Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Johannisbeeren. Dazu eine wunderbare Mineralität, welche den Wein nicht zu schwer sein lässt. Im Abgang dann Aromen von Vanille und Tabak mit seidigen Tannine.

Trinkempfehlung: Passt zu: Rindfleisch, Grill , Lamm / Gigondas ac Tradition Le Grand Montmirail

Vinifikation/Ausbau: Assemblage aus Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault von Hand gelesen. Vergärung mit natürlicher Hefe für 21 Tage. Danach wird der Wein zu 60% im Stahltank und 40% in 2-4 Jahre alten Eichenfässern ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H14-4-FR-75-11696 / Gigondas ac Tradition Le Grand Montmirail