Domaine Claude Dugat:

Tiefes, dunkles Kirschrot. Dichte aromatische Anflüge von Cassis, rotschwarzen Früchten und etwas Rauch. Voller Körper, saftig und mit feiner Lakritznote präsentiert er sich am Gaumen. Gewaltiger, eindrucksvoller Premier Cru.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Kaninchenragout mit Oliven, Wildgeflügel, Würzige Hartkäse / Gevrey-Chambertin 1er cru AC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: teilweise entrappt, Spontangärung mit traubeneigener Hefe, lange Maischegärung, Gärung im Holzfass Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques

Lagerbar: -2032

H02-4-FR-75-9798 / Gevrey-Chambertin 1er cru AC