Domaine de la Charbonnière:

Tiefes Rubinrot, in der Nase Erdbeerkompott, Zwetschgen, etwas Cassis, balsamische Noten, Thymian, weisser Pfeffer und etwas Zimt. Im Gaumen ein voller Körper und milde, gut eingebundene Säure. Noten von roten und dunklen Beeren, Leder und Gewürzen, im Abgang lang und elegant.

Produkt: Châteauneuf-du-Pape Cuvée Domaine AC

Vinifikation/Ausbau: Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese entrappt und einer kontrollierten Maischestandzeit unterzogen. Anschliessend wird teils im temperaturgesteuerten Edelstahltank und teilweise im grossen Holzfass für drei bis vier Wochen vergoren. Der Ausbau erfolgt in grossen Fässern als auch Burgunderfässern.

Lagerbar: -2028

H04-4-FR-75-12631 / Châteauneuf-du-Pape Cuvée Domaine AC