Domaine Gobelsburg:

Ein fröhlicher, unkomplizierter Einstieg in die Rieslinge von Gobelsburg: blumige Noten von Akazienblüte und Lavendel und der Duft von reifem Pfirsich und Limette animieren zum Genuss. Mit erfrischender, leicht spritziger Säure wirkt er ungemein saftig und appetitanregend. Als Aperitif- und Sommerwein ist er fraglos ein Favorit, jedoch mit einem Nachteil: Die Gläser werden allzu schnell leer.

Trinkempfehlung: Italienische Antipasti, Fischterrine, Ziegenkäse, Gemüseflan, Quiche, Salate mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta / Riesling DAC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen Ausbau: im Stahltank

Lagerbar: -2026

H02-1-OE-75-2201 / Riesling DAC