Domaine la Barroche:

Die Cuvée Fiancée von der Domaine la Barroche ist ein eher ungewöhnlicher Châteauneuf-du-Pape. Ungewöhnlich ist nicht die Assemblage der Sorten, sondern der hohe Anteil an Syrah im Vergleich zu Grenache. Denn normalerweise bestehen alle Châteauneuf-du-Pape mehrheitlich aus Grenache. Der Fiancée hingegen enthält 50% Syrah und nur 50% Grenache. 2019 war ein Ausnahmejahrgang für Syrah in der südlichen Rhône. Das ist der Grund, weshalb die Cuvée Fiancée 2019 zum ersten Mal seit drei Jahren überhaupt wieder produziert wurde. Die Vermählung ist auf eindrückliche Art gelungen. Der Wein besticht durch Eigenständigkeit und einen eigenwilligen Charakter, der in der Region seinesgleichen sucht. Ein Wein von unglaublicher Klasse, Eleganz und Kraft. Wir sind sehr stolz, Ihnen einige wenige Flaschen von diesem raren Wein anbieten zu können.

Produkt: Fiancée Châteauneuf-du-Pape rouge AOC

Vinifikation/Ausbau: 30- bis 70-jährige Reben Ausbau während 18 Monaten in grossen Eichenfässern (Foudres) und Demi-Muids.

Lagerbar: -2028

H09-4-FR-75-13580 / Fiancée Châteauneuf-du-Pape rouge AOC