Quinta de la Rosa:

In der Nase sehr zart und subtil, jedoch mit intensiver Mineralik- und Raucharomatik, gepaart mit weissen Früchten und floralen Tönen. Am Gaumen ist der Wein elegant, jedoch voller Energie und Komplexität. Trotz seiner Fülle und Komplexität ist die frische Struktur des Weins, seine Hauptcharakteristik. Die Aromendichte und lebendige Säure verschaffen dem Weine eine grosse Länge.

Trinkempfehlung: Grillierter Meerfisch, Saftige Pouletbrust an Rahmsauce, Würzige Hartkäse, Riesencrevetten, Langusten vom Grill / Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white Wine DOC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, sanfte Pressung Ausbau: in neuen Barriques, einige Monate Flaschenlagerung

Lagerbar: -2030

H02-1-PO-75-2332 / Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white Wine DOC