Dow's:

Das passt! Daher haben sich das Team rund um Charles Symington mit der Flanders Taste Foundation zusammengetan, um diesen Portwein zu erschaffen, der auf die beste Art und Weise mit Schokolade kombiniert werden kann, insbesondere zu dunkler mit einem Kakaoanteil zwischen 60 und 75%. Die sanften Tannine und die seidige Textur vervollständigen diesen Portwein. Kräftiges tiefes purpurrot, iin der Nase blumige Aromen von Wildrosen und Veilchen , das Markenzeichen der Trauben aus der Quinta da Senhora da Ribeira. Die weichen, reifen Tannine, die intensive Textur und der trockene Abgang stammen von einer Kombination aus den alten Reben, großen Anteil an Touriga Franca und Touriga Nacional, aus dem besonderen Terroir der Quinta do Bomfim.

Trinkempfehlung: Passt zu: Schokolade, Dessert / Nirvana Reserve Port

Vinifikation/Ausbau: Ruby Port lagert durchschnittlich 2 Jahre in Eichenfässern und wird danach abgefüllt. Typisch für Ruby Port ist die rubinrote Farbe und fruchtige Aromen.

Lagerbar: -2050

H14-5-PO-50-11903 / Nirvana Reserve Port