Elephant:

Elephant Sloe Gin ist auf 900 Flaschen pro Batch limitiert. Er wird nach eigener Rezeptur hergestellt und vereint den Geschmack des Elephant London Dry Gin mit dem typischen Aroma der frischen Schlehen.Die im Dry Gin mazerierten wilden Schlehen verleihen dem Sloe Gin ein fruchtig-süsses Bouquet und einen warmen rötlichen Farbton. Elephant mit viel Frucht.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Mixed Drink / Sloe Gin

Vinifikation/Ausbau: Elephant Gin setzt bei der Herstellung des Elephant Sloe Gin auf die Verwendung von frischen Schlehen. Die reifen Früchte werden von Hand geerntet und sorgfältig für die weitere Verarbeitung ausgewählt. Die Haut der Früchte wird dabei mit einem Messer eingeritzt und im London Dry Gin von Elephant mazeriert. Im Vergleich zu anderen Sloe Gins hat der Elephant Sloe Gin einen relativ niedrigen Anteil an Zucker und mit 35 % einen relativ hohen Alkoholgehalt.

Lagerbar: -2050

H14-7-DE-50-10807 / Sloe Gin