Masone Mannu:

Ein fruchtiger, ausgewogener Rotwein. Rubinrot. Mittelkräftiges Bouquet mit gewisser Komplexität. Steinobstfrüchte (Sauerkirsche, Kirsche) dominieren das Aromabild, vor Beerenfrüchten (Brombeere) und Dörrfrucht (Dörrpflaume). Dazu kommen Rosenduft, Würze (Gewürznelke, Lakritze), eine Spur Röstaromen und leicht erdige Noten. Im Gaumen trocken. Die Struktur zeigt sich insgesamt weich, mittelfüllig und harmonisch. Säure/Gerbstoff ist noch leicht präsent. Im Rückgeruch zeigen sich die erwähnten Aromen nochmals präzise, es kommen noch leicht vegetale Attribute (grasig) und etwas Mineralität hinzu. Mittellanger Abgang.

Trinkempfehlung: Kalbfleisch mit hellen Saucen / Entu Isola dei Nuraghi IGT

Lagerbar: -2028

H18-4-IT-75-13692 / Entu Isola dei Nuraghi IGT