El Escoces Volante:

Dieser Garnacha wird ohne Holz vinifiziert und duftet dadurch frisch-fruchtig nach Zwetschgen, roten Kirschen, etwas Pfeffer und mediterranen Kräutern, er zeigt somit die pure Garnacha-Aromatik. Daher auch der Name Es Lo Que Hay (= Es ist, was es ist). Auch am Gaumen puristisch, herb-fruchtig und würzig, zeigt viel reife rote Beerenfrucht und dunkle Blüten, trinkt sich dank feiner Säure und saftiger Struktur sehr animierend. Da kommt viel Terroir und Charakteristik durch, keinerlei Holznoten und das pure Trinkvergnügen. (mh)

Produkt: Es Lo Que Hay Vino Varietal de España

Vinifikation/Ausbau: Ausbau 20 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe, also ein klassischer «unoaked» Garnacha.

Lagerbar: -2028

H09-4-SP-75-13846 / Es Lo Que Hay Vino Varietal de España