Fattoria La Gerla:

Dieser Ausnahmewein wird nur in den besten Jahren aus dem ältesten Weingarten von La Gerla gekeltert. Die Reben stehen gleich unterhalb der Kellerei und neben einer alten Kapelle, die den Engeln – gli angeli – gewidmet ist. Mit seinem weiten, komplexen Aromafächer, seinen ultrafeinen Tanninen, seiner Eleganz und ausserordentlichen Länge scheint dieser Brunello tatsächlich von den Engeln geküsst worden zu sein. Einmalig!

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Brasato di manzo al Barolo, Châteaubriand, Filet Wellington, Coq au vin, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildgeflügel, Tagliatelle al tartufo / Brunello Montal. Riserva Angeli DOCG

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: sanfte Pressung Ernte: Handlese, Strenge Selektion Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre, in gebrauchten Barriques, einige Monate Flaschenlagerung Abfüllung: Filtration

Lagerbar: -2032

H02-4-IT-75-9994 / Brunello Montal. Riserva Angeli DOCG