Fattoria Nicodemi:

Nach einem weichen Auftakt breitet er sich mit dichten, kernigen Tanninen im Mund aus. Die würzigen und vom leichten Holzausbau herrührenden Noten wie dunkle Schokolade, Zimt und Pfeffer paaren sich harmonisch mit den Aromen von Dörrpflaumen, schwarzen Kirschen und Datteln. Ein Wein, der eine grosse Fangemeinde hat!

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Lateinamerikanische Küche, Würzige Grilladen, Saftige Pouletbrust an Rahmsauce, Spaghetti alla bolognese, Pilzragout, Pizza oder Flammkuchen / Montepulciano d'Abruzzo Le Murate DOCG

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, kurze Maischegärung Ausbau: im grossen Holzfass/Foudre, kurzer Ausbau, einige Monate Flaschenlagerung 4 Monate

Lagerbar: -2028

H02-4-IT-75-9888 / Montepulciano d'Abruzzo Le Murate DOCG