Faude feine Brände:

Berga wer? Bergamotte! Die kleine, grüne Zitrusfrucht aus Kalabrien, findet auch hier immer mehr Anklang. Und natürlich wird auch sie von Florian Faude mit reinstem Alkohol destilliert, bis ein aussergewöhnlicher Geist entsteht. Der gelernte Winzer, geboren 1984, steht für eine neue Generation Obstbrenner, die vor allem auf vollreifes, fehlerfreies Obst und Gemüse aus heimischer Produktion setzen. Die Nase ist deutlich von der speziellen Zitrusnote der Bergamotte geprägt und sehr sauber. Der Gaumen wird mit einem weichen Geist überrascht, der sehr zart das Bergamottearoma transportiert.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Digestiv / Bergamottengeist

Vinifikation/Ausbau: Ausschliesslich im mediterranen Klima Kalabriens, der südlichsten Spitze Italiens, kann sie wachsen und ihr volles Aroma entwickeln. Besonders an der Bergamotte ist nicht nur ihr betörender Duft, sondern viel mehr die Tatsache, dass sie den selben Eltern entstammt, wie auch die Zitrone.

Lagerbar: -2050

H14-7-DE-50-10789 / Bergamottengeist