Fernando de Castilla:

Die ältesten Brandweine für diesen Gran Reserva sind gut 9 Jahre alt. Die wunderbaren Aromen des Holzes gemischt mit Aprikosen, Rosinen, Wallnüsse und leicht salzigem Karamel regen zum Genuss an. Eignet sich auch hervorragend zum mixen von Cocktails.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Mixed Drink, Digestiv / Jerez Solera Gran Reserva

Vinifikation/Ausbau: Die Grundweine für den Sherry werden aus der autochthone Rebsorte Airen gekeltert und schliesslich in alten Alambic Charentais Kupferbrennblasen destilliert. Nach etwa 1-Jähriger Reifung in Eichenfässer kommen die Destillate in die Criadera wo dann nach Solera-Lagerungs-Prinzip gereift wird.

Lagerbar: -2050

H14-7-SP-70-11529 / Jerez Solera Gran Reserva