Finlaggan:

Helles Gold. In der Nase Torf, maritim mit Noten von Meersalz und Seegras, leicht zitrische Noten und Wachshonig. Im Gaumen intensiver Rauchgeschmack, Tabak, Pfeffer, Tee und etwas Jod und Phenol. Lang anhaltend mit würzigem Abgang.

Produkt: Single Malt Old Reserve

Vinifikation/Ausbau: Benannt nach dem Finlaggan Castle von der aus damals der Lord of the Isles regiert hat. Heutzutage steht noch eine Ruine am Ort. Die Brennerei hinter den Abfüllungen vom Finlaggan ist ein wohlgehütetes Geheimnis. Geschmacklich ist er aber typisch Islay, rauchig, torfig, würzig.

Lagerbar: -2050

H14-7-SO-70-11372 / Single Malt Old Reserve