Fletcher:

Fletchers reinsortiger Chardonnay hat sich in kurzer Zeit zu einem wahren Publikumsliebling entwickelt und ist aus seinem Line-Up nicht mehr wegzudenken. Für den C21 – notabene aus einem weiteren grossen Piemont-Jahrgang – konnte Dave bereits auf 25% eigene Trauben zurückgreifen. Sie stammen aus einer Parzelle unmittelbar neben seinem «Bahnhof», die er vor einigen Jahren anpflanzte und in australischer Manier «Station Block» nennt. Die restlichen rund 75% stammen wie gewohnt aus der nach Norden ausgerichteten und deshalb kühleren Barbaresco-Lage «Cars», einen Steinwurf vom Dörfchen Barbaresco entfernt. Der C21 ist zweifellos einer der spannendsten und hochwertigsten Weissweine aus der Langhe. Harmonie und Balance sind ihm die Zauberwörter. Herrliche, wunderschöne Nase mit klassischer Chardonnay-Aromatik. Tolle Zitrusfrische, gepaart mit unglaublicher Eleganz. Der grossartige Jahrgang 2021 verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Rasse. Die Nord-Lage und der Verzicht auf Malo und Batonnage zeigen ihre Wirkung. Stilistisch bewegen wir uns mit dem C21 irgendwo zwischen Chablis und Puligny. Ein absolut nobler Geschmack, der die Sinne verwöhnt. Zitrusnoten, Grapefruit, etwas gelbe Frucht, am Gaumen ein Hauch piemontesische Haselnuss und Bittermandeln, subtil mineralisch im langen Abgang.

Produkt: Chardonnay Langhe DOC

Vinifikation/Ausbau: Ausbau in Barriques (30% davon neu) und 10-monatigem Verbleib auf der Feinhefe.

Lagerbar: -2028

H09-1-IT-150-13262 / Chardonnay Langhe DOC