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Ein frischer, fruchtiger, leichter, lieblicher und ausgewogener Schaumwein.Hellgelb mit leichten Grünreflexen. Dezentes Bouquet mit etwas Kernobstduft (Apfel, Birne), leicht zitrischen Noten und einem Hauch exotischem Duft (Melone, Mango). Im Gaumen zeigt der Wein eine recht feine Mousse. Dann folgt sofort eine kleines Quäntchen Süsse. Aroma, Säure und Süsse zeigen eine perfekte Balance, ein sehr ausgewogener Körper. In der Rückaromatik kommt ein Hauch Hefe dazu. Der Abgang ist eher kurz.

Trinkempfehlung: Geflügel gegrillt oder gebraten und auch mit hellen Saucen / Cava DO Cordon Negro Seco

Lagerbar: -2026

H01-3-SP-75-12066 / Cava DO Cordon Negro Seco