Garage Wine:

Das Weingut «Garage Wine» aus Kastilien-La Mancha vinifiziert ausschliesslich sortenreine Weine wie den «Garnacha Tintorera». Die Traubensorte Garnacha Tintorera ist eine Neuzüchtung aus dem 20. Jahrhundert aus Petit Bouschet und Alicante. Die Rebstöcke sind rund 40 Jahre alt, ihr Traubengut wird behutsam von Hand gelesen sowie über ein Jahr in gebrauchten, französischen Fässern ausgebaut. Intensives Rubinrot, das Brombeeren, Gewürznelken und Schokoladenbouquet lässt viel Vorfreude auf den ersten Schluck aufkommen. Eleganter Auftakt am Gaumen, dunkle Früchte, schwarzer Pfeffer, saftige Säure und wieder edle Gewürznelke. Schöne Balance zwischen warmer Schwarzbeerigkeit und herrlicher Frische, der ideale Begleiter für den nächsten Grillabend.

Trinkempfehlung: Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Risotto. / Garnacha Tintorera 432 Vino de la Tierra Castilla

Vinifikation/Ausbau: Über ein Jahr in gebrauchten, französischen Fässern ausgebaut.

Lagerbar: -2028

H09-4-SP-75-13866 / Garnacha Tintorera 432 Vino de la Tierra Castilla