Giani Borner:

Im Glas erkennt man tiefes Purpur-, fast Kirschrot. Im Gaumen kommen intensive und sortentypische Fruchtaromen wie Kirsche und Walderdbeere. Der Wein präsentiert sich ideal ausgewogen zwischen Körper, Säure, Alkohol und Tanninen. Den Gaumen öffnend, endet er mit einem langen, harmonischen Finale. Dieser typische Vertreter der Bündner Herrschaft bietet viel Trinkvergnügen!

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Châteaubriand, Filet Wellington, Lammrückenfilet an Kräuterjus, Rehrücken aus dem Ofen, Saltimbocca, Wildspezialitäten, Würzige Hartkäse / Malanser Blauburgunder

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: lange Maischegärung, Gärung im Stahltank Ernte: Handlese, Strenge Selektion, in kleinen Kisten Ausbau: im Stahltank

Lagerbar: -2032

H02-4-CH-75-10110 / Malanser Blauburgunder