Gran Duque d'Alba:

Die leuchtende Farbe erinnert an Mahagoni und Ebenholz. Komplexes Aroma nach Weinester mit Balsamico-Nuancen lassen eine lange und adäquate Holzlagerung erkennen. Am Gaumen leicht zart und vollmundig mit gerösteter Note und einem Hauch Vanille. Langer und gefälliger Abgang.

Produkt: Brandy de Jerez Solera Gran Reserva

Vinifikation/Ausbau: Trockene, gehaltvolle Grundweine sind die Basis für die Herstellung. Im ersten Schritt wird die „Holanda“ hergestellt, ein niedrigprozentiger Brand reich an Aromen. Die ausgefeilte Lagerung ist dann schon auf das Endprodukt abgestimmt. Der Gran Duque D’Alba Solera Gran Reserva wird in einem 12 Reihen Solera-System aus amerikanischer Roteiche und ein Fassungsvermögen von 500-600 Liter haben gelagert.

Lagerbar: -2050

H14-7-SP-70-11549 / Brandy de Jerez Solera Gran Reserva