Nonino:

Opulenter Duft von Waldbeeren, Mandeln und Honig. Elegante Struktur und sehr weich am Gaumen mit den gleichen Aromen wie in der Nase. Langer und harmonischer Nachklang von Beeren, begleitet von einer leichten Süsse.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Digestiv / Grappa Il Merlot

Vinifikation/Ausbau: Dieser eleganter Grappa besteht aus 100% Moscato Bianco Trauben. Die Fermentation fand in Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur statt. Nach der Gärung wird der Trester sofort destilliert. Durch das Abtrennen von Vor- und Nachlauf bleibt der reinste Teil, das Herzstück, des Grappas erhalten. Der Grappa Il Moscato wird im Piemont von Nonino hergestellt und ist ein eleganter weisser Grappa mit einem blumigen und würzigen Duft. Die Muscattraube bringt auch Vanille-Noten. Il Moscato wurde in einem Kupferkessel destilliert und reifte dann fast ein Jahr lang in Edelstahltanks. Es wird leicht kühl serviert (ca. 12 Grad).

Lagerbar: -2050

H14-7-IT-70-11054 / Grappa Il Merlot