I Pastini:

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Starkes, anhaltendes Bouquet mit Brombeer- und Kirschenduft sowie warme Toastnote. Weicher und harmonischer Körper mit langem Abgang.

Trinkempfehlung: Passt zu: Hartkäse, Lamm, Grill / Susumaniello Puglia IGP Verso Sud

Vinifikation/Ausbau: 100% Susumaniello. Handlese und Selektion, die Trauben werden entstielt, lange Mazeration und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau 4 Monate im Edelstahltank, 6 Monate Fassreifung und 3 Monate Flaschenreifung.

Lagerbar: -2028

H14-4-IT-75-11722 / Susumaniello Puglia IGP Verso Sud