Bindella:

Intensives Rubin mit purpurroten Reflexen. Verführerische Nase mit Aromen nach reifen, dunklen Beeren und warmen, süsslichen Gewürzen. Dazu paaren sich dezent edle Röstnoten. Im Gaumen mundfüllend, mit überaus saftiger Struktur. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Feingeschliffene, reife Gerbstoffe und eine saftige, perfekt eingebundene Säure geben die gebührende Struktur. Im Finale ausbalanciert von hoher, aromatischer Nachhaltigkeit.

Trinkempfehlung: Herrlich zu gut gewürtem hellem Fleisch sowie edlen Pastagerichten. / I Quadri Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Vinifikation/Ausbau: Die Sangiovese-Trauben aus dem Rebgarten «I Quadri» werden streng selektioniert und nach der Lese im Edelstahltank an der Maische vergoren. Anschliessend reift der Jungwein während 18 Monaten in Barriques und weitere 12 Monate in der Flasche.

Lagerbar: -2028

H03-4-IT-75-12199 / I Quadri Vino Nobile di Montepulciano DOCG