Il Molino di Grace:

„Sangiovese in purezza – reiner, hundertprozentiger Sangiovese. Am Gaumen sind da die mächtige Struktur des Weins, die satten, belegenden Gerbstoffe, die saftige Säure gepaart mit dem intensiven Geschmack von Dörrfrüchten, Preiselbeeren, Orangen, Feigen und Nüssen. Kräuter und Gewürznoten sowie zarter Blütenduft runden das vielschichtige Bouquet ab. Eine Weinpersönlichkeit, kein Schmeichler, sondern ein Charakterkopf, der sich nicht mit jeder und jedem abgibt.

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Châteaubriand, Filet Wellington, Lammgigot aus dem Ofen, Bistecca fiorentina, T-Bone-Steak, Wildgeflügel / Chianti classico Gran Selezione Il Margone

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: kurze Maischegärung, Gärung im Stahltank Ernte: Handlese Ausbau: in teils neuen und gebrauchten Barriques Ausbaudauer: 16 Monate

Lagerbar: -2032

H02-4-IT-75-9998 / Chianti classico Gran Selezione Il Margone