J. & M. Dizerens:

Sehr weich, füllig und ausladend breitet er sich am Gaumen aus. Die ausgeprägt würzigen Aromen von Muskatnuss und Kräutern mit einem Anflug von Feuerstein stehen in spannendem Kontrast zur mineralisch anmutenden Herbe und einer feinen Honig-Mandel-Note. Ein Top-Dézaley mit Kraft und Länge.

Trinkempfehlung: Italienische Antipasti, Bouillabaisse, Felchenfilets à la meunière, Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Fondue und Raclette, Käseplatte / Dezaley Ligne Prestige AOC

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: vollständig entrappt, Ganztraubenvergärung, Gärung im Stahltank, Gärung bei tiefen Temperaturen Ausbau: im Stahltank Ausbaudauer: 10 Monate

Lagerbar: -2025

H02-1-CH-70-2373 / Dezaley Ligne Prestige AOC