J. & M. Dizerens:

Der betörende Duft von Akazienblüten, Narzissen, Magnolien und Wachsblumen vereint sich mit fruchtigen Akzenten, die an Mandarinen und Mispeln erinnern. Ein recht fülliger Auftakt kaschiert die ohnehin milde Säure, die einer angenehmen mineralischen Herbe Platz macht. Sie zieht sich bis zum Abgang hin und endet in einer zarten Bittermandelnote.

Trinkempfehlung: Apérogebäck, Felchenfilets à la meunière, Süsswasserfisch an Rahmsauce / Lutry Ligne Prestige

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank, sofort schonend abgepresst, Gärung bei tiefen Temperaturen Ausbau: im Stahltank Ausbaudauer: 5 Monate

Lagerbar: -2025

H02-1-CH-70-2375 / Lutry Ligne Prestige