J. & M. Dizerens:

Dieser rote St.-Saphorin aus dem Waadtland präsentiert sich von seiner schönsten Seite. In der Nase dominieren dunkle Fruchtaromen von Pflaume, Kirsche und Heidelbeeren sowie einer floralen Veilchenkomponente. Am Gaumen zeigt der Rotwein eine leichte Struktur mit weichen, geschmeidigen Tanninen und Aromen, die dem Duft entsprechen. Kulinarischer Tipp: passt hervorragend zu «Züri-Geschnätzeltem».

Trinkempfehlung: Trinkempfehlung: Kalte Fleischplatte, Trockenfleisch, Fleischterrine, Knuspriges Poulet aus dem Ofen, Saftige Pouletbrust an Rahmsauce, Käseplatte, Gemüseflan, Quiche / Saint-Saphorin rouge Ligne Préstige

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Stahltank Ernte: Handlese

Lagerbar: -2028

H02-4-CH-75-10119 / Saint-Saphorin rouge Ligne Préstige