Enso:

Ein geheimnisvoller Blend aus jungen japanischen Getreidebränden, die ausschliesslich in Pot Stills produziert wurden. Der Whisky besticht durch Aromen von Vanille, Karamell verbunden mit fruchtigen und blumigen Noten. Im Gaumen weich und vollmundig nach Eichenholz, Mandeln, Tabak sowie Pflaumen, Rosinen und Toffee. Der Nachklang ist mild und gut ausbalanciert mit einem deutlichen Präsenz von Frucht- und Vanillearomen.

Produkt: Blended Japanese Whisky

Vinifikation/Ausbau: Die Destillerien um diesen Whisky ist ein gut gehütetes Geheimnis. Was jedoch bekannt ist, ist das die verschiedenen Pot Still Whiskys des ENSO nach ihrer Reifung in amerikanischen Eichenfässern nach Kiyokawa kommen. Erst dort entsteht der fertige Blend.

Lagerbar: -2050

H14-7-JP-70-11122 / Blended Japanese Whisky