The Kyoto Distillery:

In der Nase feine Zitrusnoten, ergänzt von Sansho-Pfefferkörner für den kräftig scharfen Touch und Holznoten von der Japan-Zypresse, der Hinoki.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Mixed Drink, Longdrink / KI NO BI Kyoto Dry Gin

Vinifikation/Ausbau: Alle Botanicals werden separat mazeriert und destilliert, erst dann wird geblendet. Der Blending-Prozess wird Konwa genannt, das Erzeugen und Zusammensetzen von Harmonie. Die Etiketten stammen aus einer der ältesten Holzblock-Druckereien in Japan und zeigen Blütenmuster aus der Edo-Zeit. Hergestellt wird das Produkt in der Kyoto Distillery Company.

Lagerbar: -2050

H14-7-JP-70-11142 / KI NO BI Kyoto Dry Gin