Jeaunaux-Robin:

Es ist der Duft, der mich bei den Champagnern von Jeaunaux- Robin fasziniert, da er auf faszinierende Art und Weise das Terroir widerspiegelt. Ein tiefgründiger Duft aus Frische und Feuerstein. Dazu kommen feines Buttergebäck, zarte Hefenoten und noble Zitrusfrucht. Auch am Gaumen kommt die kraftvolle, intensive Feuerstein- Mineralität voll zur Geltung. Was für eine Kraft in diesem edlen Champagner! Kräftige, aber feine Perlage mit guter Länge bringt zusammen mit der guten Säure ein erfrischendes Erlebnis. Ein unglaublich ausdrucksstarker Champagner mit sehr viel Persönlichkeit. Nur gerade 1000 Flaschen werden von diesem biologisch produzierten Champagner hergestellt.

Produkt: Les Marnes Blanches - Brut Nature Champagne AOC

Vinifikation/Ausbau: Rund 40 Jahre alte Reben auf Lehm-Kalkstein-Terroir mit kleinen Silex-Steinen. Dosage: 0 g/l. 6 Monate auf der Hefe und 3 Jahre Flaschenreife.

Lagerbar: -2026

H09-3-FR-75-13410 / Les Marnes Blanches - Brut Nature Champagne AOC