Le Clos du Caillou:

Strahlendes Rubin. Harmonischer und sehr dichter Auftakt. Nach Belüftung Aromen von roten Waldbeeren, Kirschenkompott und roten Steinfrüchten, mit Anflügen von wilden Rosen, süssem Tabak, Sandelholz, Kaffee und konfierten Orangen. Hoch komplex und edel. Fantastischer Gaumen, elegant und vielschichtig mit tiefen rotfruchtigen Aromen. Der Les Safres ist ein eigenständiger, eleganter und harmonischer Châteauneuf-du-Pape. Er endet sehr lang, tief und komplex mit deutlicher Frucht und kühler Mineralität.

Produkt: Les Safres Châteauneuf-du-Pape rouge AOC

Vinifikation/Ausbau: Aus 50- bis 60-jährigen Reben Ausbau 17 Monate in gebrauchten Foudres.

Lagerbar: -2028

H09-4-FR-150-13591 / Les Safres Châteauneuf-du-Pape rouge AOC