Château du Retout:

Nachdem wir nun schon einige weisse Bordeaux verkostet haben, muss ich sagen, dass der du Retout blanc positiv heraussticht. Expressive Frische mit einem Schwall an Fruchtaromen. Da sind zitrische Aromen, aber auch reife gelbe Früchte nach Pfirsich, Aprikose, Mirabelle, Birne, dazu etwas Litschi, würzige Kräuter und tänzelnde florale Nuancen. Trotz dieser Fülle an Geschmack wirkt der Wein sehr leicht und elegant. Am Gaumen zeigt sich sofort die packende Säure, die dem Wein viel Frische und Saftigkeit und damit auch eine ideale Balance verleiht. Ein unglaublich energiebeladener und lebendiger Wein mit zauberhaftem Schmelz. Zart würzig mit einem Hauch von salziger Mineralität im Finale. Ein genüsslich leichtfüssiger und komplexer weisser Bordeaux.

Produkt: Le Retout Blanc Vin de France blanc VSIG

Vinifikation/Ausbau: Ausbau von 83% während 9 Monaten in Barriques (rund 16% Neuholz).

Lagerbar: -2028

H09-1-FR-75-13213 / Le Retout Blanc Vin de France blanc VSIG