Lis Neris:

Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase Aromen von Vanille, Orangenblütenhonig, Aprikose und etwas Heu. Am Gaumen zuerst mineralisch, entwickelt sich der Gris zu einem vollen Wein mit gutem Spannungsbogen. Ausgeglichen und frisch mit einem einzigartigen Abgang. Vor dem Geniessen öffnen und atmen lassen, sodass der Wein sein volles Potenzial zeigen kann.

Produkt: Gris DOC

Vinifikation/Ausbau: Das selektionierte Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und beginnt im temperaturgesteuerten Edelstahltank zu vergären. Noch während der Gärung wird der Most in 500 Liter Eichenfässer (aus französischem Holz) umgefüllt, wo er zu Ende vergärt und für die nächsten elf Monate auf der Feinhefe lagert. Dadurch wird eine intensivere Aromatik hervorgerufen.

Lagerbar: -2026

H04-1-IT-75-12425 / Gris DOC