Mascaro:

Dieser feine und elegante Brandy reifte für mindestens 5 Jahre in Limousin-Fässern die normalerweise für Cognac gebraucht werden. Der Bernsteinfarbene Brandy bringt Aromen von gerösteten Nüssen und Leder, die Rancio-Noten sind wunderbar eingebunden. Pflaumen und feines Tabak verleihen einen wunderbaren Geruch. Im Gaumen nobel und ausfüllend. Lang anhaltend.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Neat, Digestiv / Mascaro Narciso Brandy unusual Blend

Vinifikation/Ausbau: Mascarò stammt nicht wie die meisten spanischen Brandies aus Jerez sondern aus Vilafranca de Penedès in Katalonien. Im Norden Spaniens wird meist die Parellada Traube verwendet – das Endprodukt ist geschmacklich näher am französischen Cognac als am spanischen Brandy. Mascarò verwendet verschiedene Traubensorten unter anderem auch die aus Cognac bekannte Ugni Blanc.

Lagerbar: -2050

H14-7-SP-70-11533 / Mascaro Narciso Brandy unusual Blend