Mauro Molino:

Die berühmten Barolo-Spitzenlage Vigna Conca. Was hier in den steilen, lehmigen Hügeln heranwächst, gehört zu den ganz grossen Weinen dieser Welt. Durch die Steillage erhalten die Trauben besonders viel Sonnenlicht. Der elegante Top Barolo leuchtet rubinrot im Glas, hat einen floraler Charakter und ist wunderbar balanciert. Nur 2964 Flaschen gibt es von diesem Top-Barolo. Floraler Charakter, getrocknete Früchte, wunderbar balanciert.

Trinkempfehlung: Passt zu: Hartkäse, Rindfleisch, Wild / Barolo DOCG Vigna Conca

Vinifikation/Ausbau: Der Nebbiolo wird zehn Tage auf der Maische mazeriert und 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Danach wird er noch weitere vier Monate in der Flasche gelagert.

Lagerbar: -2028

H14-4-IT-75-11751 / Barolo DOCG Vigna Conca