Miguel Merino:

Konzentriert, erfrischend, mit einem Hauch von köstlicher Mineralität. Im Gaumen ist er saftig, kraftvoll mit einer leichten Mandel-Note. Das Beste kommt aber zum Schluss: was für ein Finale, der Abgang ist unglaublich lange und schmelzig und lädt gleich zum philosophieren ein, genau solche Weine machen richtig Spass.

Trinkempfehlung: Quiche Lorraine, Fisch-Tapas, Kalbs- und Geflügelgerichte, reifer Hartkäse / Miguel Merino Blanco DOC

Vinifikation/Ausbau: 10 Monate auf der Feinhefe in vier 500-Liter Fässern aus französischer Eiche ausgebaut

Lagerbar: -2026

H17-1-SP-75-13372 / Miguel Merino Blanco DOC