Rumbullion:

Die Navy Strength Version des Ableforth’s Rumbullion! ist trotz der Abfüllung bei ungewöhnlichen 57% erstaunlich mild.Der kräftige Spiced Rum aus feinstem karibischen Rum wurde mit Madagaskar-Vanille, Orangenzesten, Zimt, Nelken und Kardamon aromatisiert. Der erhöhte Alkoholgehalt intensiviert die Aromen. Dunkles Nussbraun, schwer im Glas mit dicken Schlieren am Glas. Neben Gewürzen wie Zimt, Pfeffer, Vanille und Nelken kommen auch schöne Aromen von Honig und Orangen zum Vorschein. Im Gaumen gewaltig, explosiv und langanhaltend. Stürmisch.

Trinkempfehlung: Perfect Serve: Mixed Drink, On the Rocks, Digestiv, Longdrin / Navy Strenght Rum

Vinifikation/Ausbau: Nein! Rumbouillon hat nichts mit einer Suppe zu tun, vielmehr ist das tatsächlich der Ursprung vom Namen Rum, Rumbouillon ist auch der Ursprung vom Rum, sowie Genever zum Gin. Rumbouillon bedeutet soviel wie Tumult. Und den gab's ja auch schon mal in der Navy. Um den Rum von damals geschmacklich etwas erträglicher zu machen wurde er gerne mit Zucker und Gewürzen aromatisiert, so versteht man heute unter Rumbouillon ein Spiced Rum auf Basisi karibischer Rums. Dieser hier kommt mit 57% Volumenalkohol als Navy Strength. Ideal für Tiki-Drinks und Grogs.

Lagerbar: -2050

H14-7-EN-70-10894 / Navy Strenght Rum