Nudo:

Ausgeprägte, frische Nase mit Noten von exotischen Früchten. Im Gaumen leicht mineralisch und unheimlich saftig. Die spielerische Säure unterstützt die fruchtigen, mit Bergamotte gepaarten Noten. Macht Lust auf Mehr.

Trinkempfehlung: Krustentieren, würzigen Speisen / Senz'Altro DOC

Vinifikation/Ausbau: Nach der Gärzeit von 3 Wochen bei 16 Grad, bleibt der Saft noch zwei Monate auf der Feinhefe.

Lagerbar: -2025

H15-1-IT-75-2058 / Senz'Altro DOC