Kollwentz:

Chardonnay ist seit jeher als Klevner im Burgenland beheimatet. Weltweit bringt er auf Kalkböden, wie am Leithagebirge, die besten Weine hervor. Im Zusammenspiel mit dem pannonischen Klima entstehen hier vollmundige, elegante Weine mit zarter Würze.

Trinkempfehlung: Passt zu: Spargel, Salzwasserfisch, Geflügel, Kalbfleisch, Meeresfrüchte / Chardonnay Leithakalk

Vinifikation/Ausbau: Aus den Rieden Tatschler, Bartsatz und Neusatz auf 180 bis 240 Meter gelegenen sandigem Lehmboden mit Kalk und Schiefer gewachsen. Gesunde, vollreife Trauben werden selektiv von Hand gelesen. Reifung in grossen Holzfässern aus österreichischer Eiche

Lagerbar: -2028

H14-1-OE-75-10703 / Chardonnay Leithakalk