Weingut Salzl:

Wunderbarer intensiver Duft nach reifen Früchten in der Nase, mit feiner Holzwürze unterlegte exotische Tropenfrucht, Äpfel, getrocknete Marillen, Ananas, etwas Papaya, Vanille, ein Hauch Kokos und weisse Schokolade, Nuancen von Weihrauch und angenehmen Gewürz-Noten - Genial kräftiger und herrlich lebendiger Körper, cremige Textur, saftig und dicht, fein rauchige Würze, etwas Karamell, Vanilleschoten, Holunderblüten, Pfirsich, Marille, Bananen, Papaya, an getoastetes Weissbrot erinnernd, vollmundig, Zitruszesten, reifer Apfel, Feigen, Ananas - Power am Gaumen – viel Frucht mit einem dezent salzig-mineralischen Finish das belebt und zum Geniessen einlädt!

Trinkempfehlung: Milde asiatische Gerichte, Würzig-scharfe asiatische Gerichte, Kalbsbraten an Morchelsauce, Saftige Pouletbrust an Rahmsauce, Riesencrevetten, Langusten vom Grill / Chardonnay New Style

Vinifikation/Ausbau: Vinifikation: Gärung im Holzfass Ausbau: in neuen Barriques, Bâtonnage Vinifikation: Gärung im Holzfass Ausbau: in neuen Barriques, Bâtonnage Ausbaudauer: 12 Monate

Lagerbar: -2025

H02-1-OE-75-2152 / Chardonnay New Style