Weingut Umathum:

Ein Sauvignon Blanc wie aus dem Lehrbuch. In der Farbe hellgrün-golden. Sehr reines Bouquet mit sortentypischen Aromen (Stachelbeeren, Paprika, grüne Äpfel, Kräuter, etwas Rauch) und einer leicht mineralischen Note. Saftig und lang am Gaumen.

Trinkempfehlung: Passt zu: leichten Speisen, Gemüse, Fisch / Sauvignon Blanc

Vinifikation/Ausbau: Der Wein wird während sechs Monaten im Holzfass ausgebaut, danach für einige Wochen im Stahltank gelagert.

Lagerbar: -2026

H07-1-OE-75-12470 / Sauvignon Blanc