Weingut Ebner-Ebenauer:

Mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen, feinfruchtige Nase mit Aromen von Kernobst und intensiver Würze. Ausgewogener und würziger Gaumen mit einer vordergründigen Fruchtigkeit und spritziger Säure.

Produkt: Grüner Veltliner Weinviertel Birthal DAC

Vinifikation/Ausbau: Nach der manuellen Traubenernte und einer kurzen Maischestandzeit wird schonend gepresst. Die Gärung wird mittels Reinzuchthefen eingeleitet und erfolgt im Stahltank. Nach dem dreimonatigen Ausbau auf der Feinhefe wird der Wein im Mai filtriert und abgefüllt.

Lagerbar: -2026

H04-1-OE-75-12480 / Grüner Veltliner Weinviertel Birthal DAC